>> Книги
>> Нехудожественная литература
>> Домашний круг
>> Кулинария. Напитки
>> Кулинария мира. Национальные кухни
>> Русская кухня
La cuisine russe
Теперешнее представление о русской кухне сильно разбавлено модными чужеземными влияниями. Вот и сейчас в тренде - "новая русская кухня", стремящаяся вырваться за пределы аутентичной русской кулинарии и возникшая как ответ на формирующийся на рынке запрос. Но все модное, как правило, - явление проходящее, спрос же на настоящее не подвержен времени. В данном издании представлены 235 рецептов русской кухни, а также 300 иллюстраций.
Автор | Валентин Барановский,Леонид Геркус,Артур Киракозов,Виктор Савик |
Год выпуска | 2015 |
Издатель | Медный Всадник |
ISBN | 978-5-93893-947-9 |
Цена | 759 руб. |
|