 |
books |
Главная :: Книги |
>> Книги >> Нехудожественная литература >> Домашний круг >> Кулинария. Напитки >> Кулинария мира. Национальные кухни >> Европейская кухня
Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций
Новая книга гения кулинарии Поля Бокюза ВСЯ ФРАНЦИЯ посвящена блюдам французских провинций - тем самым, на которых выросло не одно поколение истинных гурманов и великолепных поваров, сформировавших современное понятие "высокой кухни". В семье Бокюза из поколения в поколение бережно хранились традиционные французские рецепты, которыми автор книги сегодня делится со своими читателями, предлагая собственные варианты блюд в дополнение к классическим и делясь маленькими поварскими хитростями.| Автор | Поль Бокюз |
| Год выпуска | 2014 |
| Издатель | КоЛибри,Азбука-Аттикус |
| ISBN | 978-5-389-07071-4 |
| Цена | 1479 руб. |